Es ist schon länger bekannt, dass sich in Kaffeemaschinen jeder Art (abgesehen von Filtermaschinen) recht schnell viele Bakterien bilden können. Lange ging man davon aus, dass das Koffein im Kaffee dies verhindert – doch neuste Studien zeigen, dass das nicht immer so ist. Aber: für immunstake und gesunde Menschen besteht grundlegend keine Gefahr. Dennoch sollte man auf die Hygiene der neuen Kaffeemaschine achten. Manche Bakterien sind auch nicht direkt gefährlich – sondern werde erst gefährlich wenn sie in die Blutbahn gelangen – darunter beispielsweise die oft gefundenen Enterokokken.
Ebenfalls oft gefunden werden Bakterien der Gattung Pseudomonas – diese können beispielsweise eine Lungenentzündung hervorrufen. Dies gilt aber nur für wirklich immunschwache Menschen die sowieso sehr stark auf die Hygiene achten sollten. Grundlegend gilt es als fast unmöglich, dass eine so große Ansammlung dieser Bakterien entsteht wenn man die Maschine oft reinigt. Nur wenn die Maschine monatelang nicht gereinigt wird kann sie auch für gesunde Menschen gefährlich werden.
Recht schnell bildet sich in den Auffangbehältern allerdings Schimmel. Dieser ist aber wenn er gleich entfernt wird auch laut Experten nicht wirklich gefährlich.
Die beste Kaffeemaschine richtig reinigen
Es gibt keine Studien oder sonst etwas zur optimalen Reinigung von Kaffeemaschinen – dennoch gibt es ein wirklich gutes Vorgehen um die neue Kaffeemaschine zu reinigen. Dies gilt auch für Kaffeemaschinen mit Mahlwerk laut diesem Ratgeber: www.beste-kaffeemaschine.net/mit-mahlwerk/
Ebenfalls oft gefunden werden Bakterien der Gattung Pseudomonas – diese können beispielsweise eine Lungenentzündung hervorrufen. Dies gilt aber nur für wirklich immunschwache Menschen die sowieso sehr stark auf die Hygiene achten sollten. Grundlegend gilt es als fast unmöglich, dass eine so große Ansammlung dieser Bakterien entsteht wenn man die Maschine oft reinigt. Nur wenn die Maschine monatelang nicht gereinigt wird kann sie auch für gesunde Menschen gefährlich werden.
Recht schnell bildet sich in den Auffangbehältern allerdings Schimmel. Dieser ist aber wenn er gleich entfernt wird auch laut Experten nicht wirklich gefährlich.
Die beste Kaffeemaschine richtig reinigen
Es gibt keine Studien oder sonst etwas zur optimalen Reinigung von Kaffeemaschinen – dennoch gibt es ein wirklich gutes Vorgehen um die neue Kaffeemaschine zu reinigen. Dies gilt auch für Kaffeemaschinen mit Mahlwerk laut diesem Ratgeber: www.beste-kaffeemaschine.net/mit-mahlwerk/
- Mit einem sauberen Wischlappen sollte man die Kaffeemaschine außen abputzen. Wichtig ist, dass der Wischlappen oder das Schwammtuch täglich gewechselt wird. Alternativ kann man ihn auch bei rund 60° in der Waschmaschine waschen. Denn schon nach einem Tag bilden sich auf diesem Listerien oder Salmonellen – diese können dann beim Putzen in oder auf den Kaffeeautomaten gelangen
- Den Milchschäumer sollte man wenn möglich täglich reinigen und die Schläuche regelmäßig mit kochendem Wasser aus dem Wasserkoche ausspülen
- Damit es zu keinem Bakterienfilm im Wassertank kommt sollte man diese jeden Abend leeren und die Innenwände regelmäßig mit Spülmittel reinigen und abtrocknen
- Auch die Tropfschale sollte man regelmäßig mit einer Bürste und Spülmittel reinigen – falls möglich gerne auch in der Spülmaschine
- Den Kaffeesatzbehälter sollte man jeden Tag leeren
- Desinfizieren muss man die Kaffeemaschine übrigens nicht